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书目详细信息： 中华饮食文库,中国烹饪原料大典

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《中华饮食文库,中国烹饪原料大典》

ISBN/价格：	7-5436-1766-8:CNY
ISBN/价格：	7-5436-2937-2:CNY128.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 370000
题名责任者项：	中华饮食文库/.聂凤乔, 赵廉主编
出版发行项：	青岛:,青岛出版社:,1998-2004
载体形态项：	2册 (610, 431页):;+图:;+27cm
丛编项：	中华饮食文库
一般附注：	国家“八五”重点图书
题名主题：	烹饪原料中国
中图分类：	TS972.111
中图分类：	TS972.112
个人名称等同：	聂凤乔主编
个人名称等同：	赵廉主编
记录来源：	CN CAU 20050705

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